قاطع فتحة التهوية يزيل الفتحة من الدجاج بقطع دائري حول فتحة التهوية. أثناء القطع ، يتم وضع الطيور بإحكام باستخدام معانقة الورك المصممة خصيصًا. والنتيجة هي أداء قطع عالي الدقة. لضمان الضبط الصحيح ، تم تجهيز الماكينة بثلاثة رافعات هيدروليكية يدوية التشغيل والتي تتيح الضبط الدقيق للعمود الرئيسي - حتى أثناء الإنتاج.