يتم استخدام مسح وقياس اللحوم غير المنتظمة ، والحساب التحليلي بواسطة البرامج ، والتي يمكن أن تحصل على سمك قطع المنتج والقيام بالقطع الأفقي. ثم يمكنه التأكد من السماكة والوزن المطلوبين. يمكن توصيله بقاطع جزء ذكي لتحقيق القطع التلقائي لشريحة لحم الدجاج. يمكن أن تنطبق على القطع الأفقي للدواجن والأسماك.