تبين أن غسل الطيور من الداخل إلى الخارج بعد نزع الأحشاء يقلل من البقايا والتجمع البكتيري على اللحوم.
تقوم الغسالة من الداخل إلى الخارج بغسل شامل للذبيحة ، وبالتالي تقليل الحطام والبكتيريا على السطح الداخلي والخارجي للطيور. تدخل فوهات الماء للطائر لتنظيفه بالداخل ويتم تصريف المياه من خلال فتحة العنق. في الخارج ، تغسل نفاثات الماء الطائر من أعلى إلى أسفل.